Description

Conçu spécialement pour vos besoins de bases mousses, ce vin blanc est un assemblage des principaux cépages de cette région du Sud-Ouest : Colombard, Sauvignon et Gros manseng. Vif et léger, on y retrouve des arômes de fruits blancs et d’agrumes, quelques notes végétales.

Profil & arômes

Arômes dominants

Citron vert
Melon vert

Caractéristiques générales

Degré : 10,5°
Couleur : Jaune citron
Profil : Vif
Intensité : Léger

Ce vin en vrac proposé dans notre gamme de bases mousses a été minutieusement selectionné par nos équipes d’œnologues et d’acheteurs en fonction de son profil, de son intensité et des arômes présents.

Origine & terroir

Ces vins du Sud-Ouest viennent principalement de la région de la Gascogne qui possède un climat frais avec une influence océanique plus ou moins marquée selon les vignobles. Les sols sont très variés : argilo-calcaires, oulbènes… et offrent une large gamme de vins frais et aromatiques. Notre fililale Sudvin Gascogne située à Gondrin s’assure de sélectionner les meilleurs profils et travaille étroitement avec les producteurs des vendanges jusqu’à la vinification.

Analyse type

Exemple d’analyse d’un lot vrac de cet référence, fourni à titre indicatif.

Paramètre

Valeur

Dégré ^{(+/- 0,3)}

10,46

Acidité Volatile ^{(g/L H2SO4 +/-0,2)}

0,19

Acidité Totale ^{(g/L H2SO4 +/-0,3)}

4,14

pH ^{(+/- 0,2)}

3,27

Glucose/Fructose ^(g/L)

1,1

Idéal base mousse

VIN DE FRANCE
BLANC 2025

Appellations : Vin de France

Régions : Sud Ouest

Couleurs : Blanc

Cépages : Sans

Vins base mousse

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Un profil de vin en vrac pensé pour vos assemblages

Quel que soit votre projet, le vrac est la solution !
Grâce à notre expertise et à notre savoir-faire, nous pouvons répondre à votre besoin précis tout en respectant votre cahier des charges.
SUDVIN sélectionne chaque vin avec soin pour garantir la qualité, la traçabilité et la constance des profils proposés.