SUDVIN, expert du vin en vrac
Experts du vin en vrac, de la sélection au conditionnement.
Implanté au cœur du Languedoc, SUDVIN est doté d’un chai moderne dédié au vin en vrac. Nous mettons notre expertise au service de nos clients pour sécuriser le sourcing, maîtriser la qualité et accompagner les marchés en France et à l’international.
SUDVIN en quelques mots : un site stratégique pour le vin vrac
Inauguré à Béziers en 2016, notre site représente un investissement majeur pour structurer la filière du vin en vrac. Pensé comme un outil industriel de référence, il dispose d’une capacité de stockage importante et d’installations techniques qui permettent de gérer des volumes conséquents tout en garantissant la traçabilité et la qualité des vins.
L’appartenance au groupe InVivo fait de SUDVIN le navire amiral de son ambition dans le commerce des vins en vrac. Notre chai se distingue par sa taille, son ergonomie et ses performances écologiques, avec une attention particulière portée à la consommation d’eau et d’énergie.
Notre force : notre réseau
SUDVIN s’est développé au fil des années autour d’un solide réseau :
- Un site de production moderne en Languedoc, au plus près de l’un des plus grands vignobles du monde. Deux filiales en Gascogne et dans le Beaujolais.
- Un réseau étendu de caves coopératives partenaires en Occitanie, Vallée du Rhône, Provence, Gironde, Bourgogne représentant 29 000 hectares de vignes.
- Sudvin est également actionnaire de la distillerie d’Arzens.
Cette implantation nous permet de proposer un sourcing large et fiable, et de répondre aux besoins de marchés variés, avec des clients situés en Europe, en Afrique, en Amérique et en Asie.
Notre expertise
SUDVIN vous propose 5 gammes de produits selon vos besoins et contraintes techniques.
Vins classiques
Principalement sourcés dans le Languedoc, nos vins classiques peuvent répondre à tous vos besoins (analytiques, organoleptiques, liés au conditionnement…) grâce à un large réseau de caves coopératives partenaires.
Notre catalogue de vins classiques vous offre un large choix de profils et de cépages pour un vin en vrac de qualité et une maîtrise de la continuité d’approvisionnement garantie.
Vins Premium
Notre catalogue de vins Premium regroupe les principales AOP du sud de la France mais aussi quelques appellations pépites, plus confidentielles. Ces vins sont sélectionnés pour leurs grandes qualités aromatiques et leur typicité. Nous proposons aussi une sélection de vins Bio.
On retrouve aussi dans cette catégorie les vins de la région Beaujolais-Bourgogne grâce à notre filiale Georges Benon.
Depuis plus de 25 ans, Georges Benon valorise le Gamay sur son terroir de prédilection et met en avant des millésimes authentiques, représentatifs des appellations du secteur. L’équipe locale entretient des relations de confiance avec les vignerons et accompagne un nombre croissant d’exploitations engagées dans des démarches environnementales.
Vins bases mousses
Sudvin sélectionne les profils de vins blancs et rosés parfaitement adaptés aux spécificités des bases mousses. Grâce à son expertise et à son savoir-faire, SUDVIN saura vous accompagner de la sélection du vrac en passant par la prise de mousse jusqu’à la mise en bouteille, notamment sur les contraintes techniques et de procédés.
Dans notre catalogue, nous vous proposons des vins du Languedoc mais aussi du Sud-Ouest grâce à notre filiale Sudvin Gascogne. Notre winery est implantée au cœur du vignoble de la Ténarèze.
Sur place, une équipe spécialisée sélectionne raisins et vins issus des meilleurs cépages, qu’ils soient autochtones (Colombard, Ugni Blanc, Gros et Petit Manseng) ou internationaux comme le Sauvignon et le Chardonnay.
Nos innovations – vins low
Nous proposons une sélection de vracs innovants grâce à un travail conjoint de nos oenologues avec une sélection de caves coopératives partenaires, des vendanges jusqu’à la vinification.
Faibles degrés naturels, cépages résistants, cépages de niche … chaque millésime est une occasion de mettre au point un nouveau produit !
Ces vins répondent parfaitement aux nouvelles attentes des consommateurs et aussi aux nouveaux modes de consommations (canette, vins pétillants…).
Vins sans alcool – Boissons à base de vin désalcoolisé
Fort d’une expertise de plus de … ans dans le vin alcool, Sudvin vous propose son savoir-faire dans l’élaboration et la livraison de vrac désalcoolisé.
Deux méthodes sont proposées grâce à notre partenariat avec la distillerie d’Arzens :
-Distillation SCC : Utilise une colonne à cônes rotatifs (SCC) pour séparer l’alcool et les arômes du vin. Permet une évaporation en fines couches, optimisant la récupération des
arômes et la qualité du vin désalcoolisé. On ré-introduit les arômes endogènes du vin et on obtient un VIN SANS ALCOOL.
-Distillation par évaporation : Désalcooliser le vin en abaissant la température d’ébullition de l’alcool grâce à une pression réduite. On ajoute ensuite des arômes exogènes et on obtient une BOISSON A BASE DE VIN DESALCOOLISE.
Nous vous proposons des profils ou des recettes sur-mesure selon vos besoins.
A noter que pour du vrac désalcoolisé : le conditionnement doit être fait dans les 48 heures suivant la désalcoolisation autrement un stockage au froid est nécessaire.
Nous pouvons vous proposer des solutions de stockage et/ou de conditionnement.
Nos engagements et notre démarche RSE
SUDVIN inscrit son activité dans une démarche responsable qui touche à la fois la qualité des produits, l’empreinte environnementale et la traçabilité.
Qualité et sécurité alimentaire
Nous appliquons des standards stricts et des certifications reconnues pour garantir la conformité, la sécurité et la régularité des vins mis sur le marché.
Traçabilité et sélection responsable
Procédures internes exigeantes, suivi précis des lots et choix d’exploitations engagées : nous assurons une traçabilité complète et un sourcing maîtrisé.
Réduction de l’empreinte carbone
Le vin en vrac limite les emballages et réduit les émissions liées au transport. Nous privilégions le conditionnement proche des zones de consommation pour diminuer l’impact global.
Innovation et nouveaux usages
Nous explorons de nouvelles solutions durables : emballages alternatifs, vrac nouvelle génération, packagings allégés et usages adaptés aux attentes du marché.
Une équipe solidaire et dynamique
Chez SUDVIN, “le difficile devient possible” : la réactivité est au centre de notre stratégie commerciale. Les équipes techniques, logistiques et commerciales travaillent ensemble avec un objectif commun : la satisfaction client.
Notre organisation s’articule autour de plusieurs pôles :
Direction et pilotage
Eric lanxade
Directeur Général
Service commercial
AURORE WINTER
Responsable commerciale
BENOIT MASQUELIN
Gestionnaire facturation & accueil
lAURENCE EL BEY
Assistante ADV
NATHALIE POMMIER
Assistante ADV
Olivia rodriguez
Chargée Marketing & Communication
Production & logistique
Anne Guerin
Responsable technique
JEAN-CHRISTOPHE VIDAL
Maître de chai
Betty Muraille
Gestionnaire logistique
Johanna Sire
Responsable laboratoire
Guillaume Aléo
Caviste
Stéphane Fontcuberta
Caviste
Romain Belmonte
Caviste
Achats & sourcing
VINCENT PEYRE
Directeur Adjoint – Oenologue acheteur
OLIVIER GHILARDI
Acheteur Grand Sud
Tatiana dorvan
Responsable administrative des achats
HATICE AKKIN
Assistante achats
juliette jarmoszko
Assistante achats
Cette complémentarité de compétences nous permet de répondre rapidement, de proposer des solutions sur mesure et d’assurer un suivi pointu des dossiers.
